Pumpkin cream cheese cupcakes

Pumpkin cupcake recipe

It's a  pumpkin cupcake recipe, super fluffy muffins,

with a very pleasant flavor of spices added to the pumpkin puree

(homemade or canned puree), cinnamon and ginger, stuffed

with unsweetened cream cheese mixture. Easy muffins

you can prepare at any time with or for your children.

I invite you to watch the video made by my daughter Jenna-Aicha

Ingredients pumpkin cupcakes

1 1/2 cups flour

1 cup sugar

1 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon baking soda

1 teaspoon ground cinnamon

1/2 teaspoon ground ginger

1/2 teaspoon salt

1/2 cup unsalted butter, softened

2 eggs

1 teaspoon vanilla extract

3/4 cup canned pumpkin puree

Cream Cheese Filling:

1 - 8 ounce package cream cheese

1/3 cup sugar

1 egg

1/2 teaspoon vanilla extract

مقادير مافن بالقرع

١٩٥ غرام دقيق

٢٠٠ غرام سكر

ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

نصف ملعقة بيكاربونات الصودا

ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة زنجبيل بودرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

١١٣ غرام زبدة

بيضتان

ملعقة صغيرة فانيلا

١٧٠ غرام قرع مهروس

مقادير حشوة الجبن الابيض

٢٢٧ غرام جبن ابيض

٦٥ غرام سكر

بيضة واحدة

نصف ملعقة فانيلا

 

La vidéo