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Jeudi 28 mai 2009 4 28 /05 /Mai /2009 07:55

Hercha Semolina Bread الحرشة

Hercha-2-053.JPG

 

 

  

Harcha is popular in Morocco, it's served warm at tea time and breakfast, with jam, cheese or honey and melted butter.
The recipes for harcha vary from family to family.This one is made with semolina and flour, it's very easy to prepare.

 

 

 

 








 

 I invite you to watch the video.



Par SOUSOUKITCHEN - Publié dans : bread+ideas - Communauté : Douceurs sucrées salées
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Commentaires

Salam Sousou,
I have been trying very hard to make Moroccan Bread but somehow I have yet to succeed. I was wondering if you had any suggestions or preference about the flour you use to make bread, mlawi, msmen
Commentaire n°1 posté par zohrab le 11/01/2010 à 16h52
We made this bread this morning and it was very good
Commentaire n°2 posté par Jeannie le 29/05/2009 à 17h51
merci beaucoup pr ton commentaire barak laho fik ton blog aussi est magnifique

bises
Commentaire n°3 posté par salma82 le 29/05/2009 à 17h01
merci pour ton comm', ça m'a permis de découvrir ton blog
Commentaire n°4 posté par lealelio le 29/05/2009 à 05h45
Bonjour ,ta harcha a l'air tres bonne et bien faite.J'ai vu les autres recettes qui sont aussi bonne l'une que l'autre mais c'est bien dommage que j'ai pas pu les lire avant car des que je vais a ton site ,c'est tres difficile de l'ouvrir,il ya un probleme et je ne sais pas si ce probleme n'arrive qu'a moi ou les autres aussi.J'adore ton blog et tout les jours je jette un coup d'oeil ainsi que celui de jouhayna.Bisous
Commentaire n°5 posté par souska le 29/05/2009 à 05h45
I'll take note of this bread, looks good to me.
Commentaire n°6 posté par Ayie le 28/05/2009 à 08h38
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